DIUNLIBRO

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche.

di Melanie Joy, Edizioni Sonda.

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche? Quello di Melanie Joy non è solo un libro che argomenta …continua a leggere

The China Study, di Colin Campbell e figlio

Leggendo la copertina, subito sotto al nome dei due autori, troviamo la scritta Lo studio più completo sull’alimentazione mai condotto finora. Sempre in copertina, questa volta sotto …continua a leggere

Guida Tascabile agli Additivi Alimentari!

La verità su coloranti, E 621, E 951 & Co.

Iniziamo dall’autrice, Corinne Gouget, che da undici anni si occupa degli effetti tossici degli additivi sulla salute. La sua comoda e pratica …continua a leggere

Gli Hunza. Un popolo che ignorava la malattia.

“Eccoci dunque in presenza di un popolo al quale – secondo i criteri che sono stati fin qui i nostri – manca ciò che nell’alimentazione è necessario alla salute, alla capacità di lavorare ed alla gioia di vivere. Si tratta di un popolo che, costretto a nutrirsi per tutto l’anno con sobrietà spartana …continua a leggere

La rivoluzione del filo di paglia. Un’introduzione all’agricoltura naturale.

di Masanobu Fukuoka.

Tecnica e poesia, filosofia ed esperienza scoprono la loro affinità in questo saggio …continua a leggere